Spirulina som kosttilskud

Spirulina er en ferskvands plante, som er kendt for sin komplekse næringsprofil. Selvom der hele tiden er udskiftning af populære produkter indenfor helse, så er spirulina kommet for at blive.

Spirulina er blevet brugt i rigtig mange lande, langt tilbage i tiden. Det voksede vildt i søer, have og oceaner over hele verden. Det fortælles at spirulina blev fundet første gang i Lake Chad og Mexicos Lake Texcoco. Befolkningen tog det hurtigt til sig og begyndte at tørre det og bruge det i madlavningen.

Spirulina har et naturligt indhold af klorofyl og det er bl.a. også der fra det får sin blå/grønne farve.

Klorofyl er næsten det samme for planterne, som blodet er for kroppen. Forskellen er blot at planterne indeholder magnesium og blodet indeholder jern – det er også derfor der er forskel i farven, hvor klorofyl er grønt og blodet er rødt.

Klorofyl er fra naturens side også det man kalder antiseptisk, hvilket vil sige at det skærmer dig mod bakterier.

Alger som kosttilskud

Alger har mange steder i verden allerede vundet indpas på kosttilskuds- og fødevarescenen. Især i Asien og hos vores nabo mod syd i Tyskland er alger enormt populært og meget efterspurgt. Desværre hænger vi lidt i bremsen i Danmark på denne front. Mange har berøringsangst overfor alger, fordi de tit forbindes med tang og andre ting, der gror på havbunden og sidder fast på fiskekuttere og andre vandfaretøjer. 

Det er enormt ærgerligt, fordi alger og især Chlorella og Spirulina er naturligt pakkede med vitaminer og mineraler, som er gode for menneskekroppen. Det er en helt naturlig og meget bæredygtig kilde til mange af de stoffer, som kan være svære at indtage naturligt gennem kosten, men som vores kroppe kan have stor gavn af.