En grøn drømmekage? Det lyder næsten for vildt. Men det er lige præcis, hvad du kan lave med denne opskrift. Denne grønne farve kommer fra Chlorella pulver, som blandes både i dejen og toppingen.

Det grønne twist kan være en sjov tilføjelse i flere sammenhænge. Eksempelvis som et hit til børnefødselsdagen, som et ekstra farverigt element på kaffebordet eller måske som en måde at snyde lidt ekstra vitaminer og mineraler i de kræsne børn. 

Den grønne alge med den flotte grønne farve hedder Chlorella. Chlorella algen er en encellet ferskvandsalge, som er rig på Vitamin B12, protein og klorofyl.

Aliga Aqtives Danske Chlorella dyrkes i lukkede tanke. Dette sikrer, at vores produkt er 100% fri for uønskede partikler eller bakterier. 

Vores Chlorella er Dansk Produceret i Hjørring. Vi lever derfor op til alle danske standarder for produktion af alger.

Hvis du ønsker at afprøve madlavning med Chlorella pulver, kan du benytte vores opskrifter som rettesnor. Du kan dog også selv prøve dig frem og tilføje lidt algepulver i forskellige opskrifter for at se, hvad der fungerer bedst for dig. 

De fleste opskrifter, der ikke indeholder eksempelvis kakao eller anden mørk farve, vil blive grønne ligesom denne drømmekage. Smagen er dog nemmere at camouflere end farven, og man behøver derfor ikke være bekymret for en stærk smag af alger.