Hvordan laver man Chlorella produktion?
Når man vil lave Chlorella produktion, findes der mange forskellige måder at gøre det på. Det skyldes, at alger kan vokse på en række forskellige måder, afhængigt af hvilken energikilde, der benyttes. Alger kan nemlig både vokse og dele sig med energien fra lys, men også med energien fra sukker.
Chlorella produktion ved brug af lys
Når man benytter lys til Chlorella produktion, kaldes det fototrof produktion. Ved denne produktionsform udsættes algerne for lys, som gør det muligt for dem at udføre fotosyntese. Fotosyntese er, når en plante eller alge bruger kuldioxid, vand og sollys til at producere sukker og ilt, som så bliver brugt til at skabe vækst.
Denne form for Chlorella produktion kan enten foregå i store, åbne tanke, hvor man benytter sollyset som lyskilde. Det kan dog også foregå i lukkede, sterile miljøer, hvor man udsætter algerne for kunstigt sollys.
Denne produktionsform kræver store mængder strøm og er derfor ikke særligt bæredygtig. Fototrof produktion er også betinget af, at algen indeholder klorofyl, som er det grønne pigment, der også findes i Chlorella. Det er nemlig klorofylen, der kan lave fotosyntese.
Produktion af Chlorella ved brug af sukker
Når man laver Chlorella produktion ved brug af sukker, kaldes det heterotrof produktion. Her giver man algen sukker og ilt, som den bruger til at producere kuldioxid, vand og energi, som får algen til at vokse og dele sig. Denne proces kaldes også respiration. Egentlig laver planter og alger i naturen både fotosyntese og respiration. Dette fungerer som en cirkulær proces, der gør, at planter og alger under de rette forhold kan holde sig selv i live.
Heterotrof produktion foregår altid i lukkede, sterile miljøer, da dette er en nødvendighed for at skabe de optimale rammer for at få algerne til at vokse.
Hos Aliga Aqtive producerer vi vores Chlorella heterotroft. Vi fodrer altså algerne med sukker og andre stoffer, som er nødvendige for en optimal vækst. Når de har opnået den ønskede mængde, høster vi dem.
Chlorella SOM BÆREDYGTIGT ALTERNATIV
Udover at alger er en naturlig kilde til mange af de vitaminer og mineraler, som kroppen skal have i hverdagen, er det også en kraftig proteinkilde. Det kan bruges i forskellige plantebaserede kødalternativer ligesom soja- eller ærteprotein.
Den største forskel på produktionen af Chlorella sammenlignet med landdyrkede afgrøder er mængden af plads, der benyttes. Alger kan i stedet produceres på industrijord, hvor de ikke optager plads fra den øvrige natur. I stedet for at udvide produktionen af alger i bredden, som man bliver nødt til med andre afgrøder, kan man udvide i højden i form af etager eller i form af højere produktionstanke.
Dansk Produceret Chlorella
På nuværende tidspunkt er alt Chlorella i Aliga Aqtives produkter Dansk produceret. Vi har nemlig vores produktion i Hjørring i Nordjylland, hvor en række dygtige biologer, bioteknologer og laboranter hver dag arbejder på at producere Chlorellapulver af høj kvalitet. Vores heterotrofe produktion foregår i lukkede, sterile tanke, så det endelige produkt bliver så rent som muligt.
Vi er meget stolte af vores danske produktion.
Vi har dog i forbindelse med stigende efterspørgsel og udvidelse af virksomheden udvidet produktionen til andre lande – eksempelvis Holland og Frankrig – hvorfor Aliga Aqtives Chlorella pulver og Chlorella kapsler muligvis på sigt vil blive produceret andre steder end i Hjørring. Foreløbigt kan du dog være 100% sikker på, at den Chlorella, du putter i kroppen, er blevet dyrket, høstet og pakket i vores danske rammer i Nordjylland.
